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유과
유과(강정...)
규격명 : 한과류
용어의 정의 :
찹쌀을 물에 담가 삭힌 후 가루로 빻은 다음, 술, 더운 물, 콩물 등으로 반죽하고 익힌다. 이것을 여러번 쳐댄 후 얄팍하게 만든 찹쌀반죽을 적당한 모양 ...
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학교급식용식단...
· 식품명 : 미역
                (단위 : cm)
· 일반크기 : 10＊5
· 권장크기 : 5＊5
· 작은크기 : 4＊3
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