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==전체==
가정집(14세기)
간이집(17세기)
거가필용사류전집(원나라 시대)
견한잡록(16세기 )
계곡집(17세기)
계미동사일기(17세기)
계산기정(18세기)
고려도경(18세기)
고려사절요(18세기)
고봉집(16세기)
고사신서(1771년)
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규곤요람 주식방(1795년 이후)
규합총서(1800연대)
규합총서(1815년경)
규합총서(19세기 초)
농암집(17세기)
농정회요(1830년경)
다산시문집(19세기)
담헌서(18세기)
동각잡기(16-17세기)
동국이상국집(13세기)
동문선(15세기)
동사록(17세기)
동사록(18-19세기)
동사일기(17~18세기)
동의보감(1613)
만기요람(19세기)
명재유고(17세기)
목은집(14세기)
박해통고(18세기 이후)
반찬등속(1913년)
병자일본일기(17세기)
보감녹(1927년)
봉사일본시문견록(18-19세기)
부상록(17세기)
부상록(17세기)
부연일기(19세기)
부인필지(19~20세기 초)
사가집(15세기)
사계의 조선요리(1946)
산가요록(1450년)
산림경제(1700년대)
산림경제(18세기)
상촌집(17세기)
서애집(16세기)
석주집(16세기)
성소부부고(17세기)
성호전집(18세기)
소문사설(18세기)
송자대전(17세기)
수당집(19세기)
수세비결(1929)
수운잡방(1500년대 초)
술만드는법(1800년대 말)
술방문(1801년(1861년) )
술빚는법(19세기)
승부리안 주방문(1813년 이후)
승정원일기(19세기)
시의전서(1800년대말)
식료찬요(1460년)
약천집(17세기)
양촌집(14세기)
여헌집(17세기)
역주방문(1800년대중엽)
연원직지(19세기)
연행기사(18세기)
연행록(17세기)
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오주연문장전산고(19세기)
옥담사집(17세기)
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요록(1680년경)
용재집(16세기)
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